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Adlon Kempinski
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Donnerstag 16. Juli 2015

Neue Gerichte im Juli

Folgende Gerichte hat sich Hendrik Otto für unsere Juli Karte ausgedacht.

Amuse-bouche

Wildkräuter, Spargel, Estragon

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Rote Gamba / Limettenkaviar

Yuzu, Kakaobutter, Basilikum, Verveine

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Königslachs / Kräuternage

Kohlrabi, Lavendel, Dill, Vogelmiere

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Käsebrot

Camembert, Chorizo, Kopfsalat, Oliven, Radieschen, Majoran

 

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Holundersüppchen

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Himbeer

Thymian, Schokolade

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Vordessert

Gin Tonic, Fenchel, Basilikum

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Petit Four

Kresse, Dill, Schokolade, Karamell

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